Hallå bloggen!

Idag är det fredag vilket betyder party och jag är hemma idag så jag lagade amerikanska pannkakor till lunch.

Det var väldigt lätt att göra även för mig som brukar lyckas ställa till med kaos i köket oftast.

Dom vart jättegoda och fina faktist så jag är väldigt stolt nu.

När jag åt tände jag lite ljus och bara myste samtidigt som jag åt mina små mästerverk.

Receptet jag använde hittar ni här under.

För 10-12 stycken behövs:

2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk socker
2 ½ dl mjölk
2 msk smält smör + smör till stekning
1 ägg
Gör så här:

Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget.

Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.